Управление Россельхознадзора по Республике Коми

Управление Федеральной службы по ветеринарному и
фитосанитарному надзору по Республике Коми

Россельхознадзор Коми напомнил правила уборки картофеля и его хранения

Источник: https://www.bnkomi.ru/data/news/66843/

Если картофельная ботва начала засыхать и полегать, это явный признак того, что процессы роста завершены. Выкопайте один кустик и осмотрите кожуру картофеля: она должна быть плотной, без шелушений. Попробуйте отделить клубень от стебля – это не должно вызвать каких-либо усилий.

Прежде чем приступать к уборке картофеля, советуем провести подготовку участка: оцените его площадь и свои возможности, погоду, тару, наличие лопат, вил, тачек. Для уборки картофеля желательно выбрать ясную погожую погоду.

Срезать ботву уместно на тех участках, где большинство растений сильно поражено фитофторозом, чтобы не заделывать заразу в почву. Можно скосить ботву как только 90% её побуреет, сгрести с участка подальше и сжечь. Некоторые фермеры при ручной уборке картофеля в конце августа скашивают ботву - около 15 см от поверхности почвы. Мотивируют это тем, что планируют получить семенные клубни. Очень важно исключить растения, больные фитофторозом, ведь на них могут быть заражены и клубни. При копке пораженные клубни нужно будет отложить в сторону и пустить в любую переработку, но не закладывать на хранение.

Для наилучшего хранения после выкопки нужно хорошенько просушить картофель на земле, но не на ярком солнце, чтобы он не позеленел. Сушить клубни советуем под навесом, в один слой, чтобы навес закрывал южную сторону и позволял гулять ветру между картофелинами. Точного времени сушки не установлено. Обычно хватает пяти часов хорошего жаркого дня, после чего картофель можно смело закладывать на хранение. Перед закладкой картофеля необходимо обработать овощехранилище раствором медного купороса или гашеной известью.

18.08.2017

Назад