02 февраля 2021 года в ходе проведения плановой выездной проверки МАДОУ «Детский сад № 4» г. Печора в кладовой пищеблока был выявлен факт хранения и использования с последующей переработкой в пищу людям партий крупы с нарушением обязательных требований Российской Федерации.

В ходе проверки обнаружена 1 упаковка пшена шлифованного 1 сорта торговой марки «Ларица» с истекшим сроком годности общей массой 0,8 кг (дата производства 20.03.2020, срок годности 9 месяцев с даты производства). На 4 партии крупы отсутствуют декларации о соответствии: рис круглозерный Краснодарский торговой марки «Ларица» в количестве 2 упаковок общей массой 6,0 кг, хлопья овсяные «Геркулес» торговой марки «Ларица» в количестве 6 упаковок общей массой 2,3 кг, ячменная перловая торговой марки «Ларица» в количестве 10 упаковок общей массой 7,5 кг, перловая 1 сорт торговой марки «Добрый совет» в количестве 3 упаковок общей массой 1,806 кг.

В соответствии с Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»:

-     запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, срок годности которых истек. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации.

-     индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации.

В связи с выявленным нарушением обязательных требований 2 февраля 2021 года учреждению выдано предписание.

8 февраля 2021 года предписание исполнено. Продукция с истекшим сроком годности была уничтожена, на 4 партии крупы представлены декларации о соответствии. Ответственные за допущенное нарушение лица учреждения будут привлечены к административной ответственности по статье 7.18 КоАП РФ.

20.02.2021